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玉ねぎ

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早いもので

今日で2月も終わりです





今日のおばんざい

シンプルに

玉ねぎを焼くだけの

玉ねぎステーキ

焼けたあとに



お酒をふると

甘みが増します

最後にしょう油とかつおぶしを

ふりかけ

出来上がり



甘くて美味しいです 






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ミツマタ

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この冬初めて雪を見ました 

もうすぐ3月なのに 


寒くて寒くて・・・・

何年ぶりかに手袋も登場しました。








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せり

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今日のおばんざい

せりと長ネギ、厚揚げの塩蒸しです


春の香りです








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木瓜

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またまた

木瓜です


立派な枝に

たくさん花が咲きました








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花束

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春の花束です






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今日は冷たい雨 


久々に

手袋が恋しくなりました







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紅菜苔(コウサイタイ)

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可愛い花は

紅菜苔


中国野菜だそうです



今日は

チラシ寿司・サラダ・お吸い物にと

大活躍でした 






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忘れな草

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小さく可愛い

忘れな草


可憐です







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ムスカリ

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ムスカリ


綺麗なブルーです。



・・・

今日は朝から冷たい雨  


なかなか・・・


部屋も暖まらず


冬を感じました


考えてみれば、いまは2月です 







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馬酔木(アシビ)

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スッキリ

いいお天気でしたが

風の冷たい一日でした





でも

この馬酔木

春色です







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花粉症

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知り合いの花屋さん

いつもはかけていないメガネを 

聞くと・・

花粉予防のメガネとか

・・・・

最近、鼻がムズムズするのは

私も 危険信号・ ・かな 






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白い花

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今日は白い花を

集めました


沈丁花・雪ヤナギ・青文字です



・・・・・・

昨日・一昨日と暖かかったので

今日の寒さはこたえました








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サラダ

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人参サラダ

味はカレー風味

にんにく・酢・カレー粉・塩・胡椒

で味付けです

最後にゴマで和えました。



・・・綺麗なオレンジ色です





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木瓜(ボケ)

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昨日よりは

少し寒くなりましたが

今日も

暖かな一日でした

といってもまだ二月 


明日から

寒さも戻るとか・・・






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くるみ和え

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くるみは何と和えても

美味しいけど

今回は

長ネギと春菊と和えました



春菊と長ネギは塩と酒で

蒸し煮にし

煮立ったら

ごま油とくるみをあわせます







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クリスマスローズ

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スッキリしないお天気でした



今日の花は

クリスマスローズ。


元気です 





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紅梅

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ポカポカ

春の陽気の一日でした 



紅梅
可愛い 







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カレー粉

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今日のおばんざい

キャベツ・玉ねぎ・油揚げに

カレー粉とお酒を入れて

蒸し煮にするだけ。

簡単レシピです





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黄色

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今日のお月さんは
とても大きく
まんまるでした



菜の花・れんぎょう
今日は
黄色の花を生けました







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沈丁花(ジンチョウゲ)

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今日も寒い一日でした


沈丁花 

少しずつ花が開いてくると

香りも少しずつ強くなってきます







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姫水木

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今日は気持ちよく晴れました 



春になると

黄色の花がたくさん出てきて

元気をくれます


赤い椿と一緒は

薄い黄色の

姫水木 (正式は日向水木)

優しい色です





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里芋

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久々のおばんざいは


揚げない里芋のコロッケです 


茹でた里芋をつぶし味をつけ
(さくらエビを混ぜました)
形を作り油で炒ったパン粉をまぶし
トースターで焼きました






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紅酢桃(ベニスモモ)

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風が冷たい一日でした


今日の花は

とても愛らしいベニスモモ 







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日本料理

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日本料理のお店に
置かせてもらいました



画像がよくありませんが
猫柳・レンギョウ・一休(椿)です







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立春

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今日は立春

この日玄関やリビングに
白い花を飾ると
新しい運気を呼び込むと聞き
白い椿を飾りました








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連翹(レンギョウ)

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節分の今日は暖かく
過ごしやすかったです




今日の花は
レンギョウとコデマリ

小さく生けると
可愛さが引き立ちます






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猫柳

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ふわふわ
・・・
やっぱり猫のしっぽみたい 







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玉の浦

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数年前、
初めてこの椿
玉の浦と出合い
一目ぼれ


ほんと綺麗です






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プロフィール

さえきけいこ

Author:さえきけいこ
いけばな・フラワーアレンジメントを学んだ後、
野の花や和花に魅せられ、
多くの人にその美しさを知ってもらいたいと
恵比寿に「野の花教室」を開きました。
(和花を使った投げ入れのレッスン)
随時生徒募集しています!
京都出身

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